taobao 发表于 2014-5-14 23:11:46

十里香卤烤系列卤菜（含酱板鸭、鸭翅、鸭脖）小吃技术配方

十里香卤烤系列卤菜（含酱板鸭、鸭翅、鸭脖）小吃技术配方
十里香卤烤系列卤菜（含酱板鸭、鸭翅、鸭脖）小吃技术配方十里香卤烤烧腊”源于荆楚一王氏家族，在乾隆盛世年间被乾隆钦点为“荆楚一绝”。现其嫡系传人把祖传药膳秘方与现代科学技术相结合，根据食补加药补的原理，开创了新的一系列卤烤品种，即可供人体所需的营养又能提高免疫力，且风味独特，十里飘香，回味无穷，让人看了就心动，闻了就想吃，吃了忘不了。已学成开店的学员家家生意兴隆。新学员参观他们的经营店看到顾客如云的热闹场面时，激动不已，信心十足。
本刊特推出如下三个系列：
一.卤菜系列：香酥鸭.香酥鸡.油淋鸭.油淋鸡.药膳鸡.药膳鸭.口水鸡.口水鸭.卤水鸡.童子鸡.鸡尖.鸡腿.鸡爪.鸡盹.牛肉.牛肚.蹄花.口条.顺风.肥肠.蹄膀.猪头肉.猪肚.猪心.五花肉.卤藕.卤干子.卤腐竹.卤海带.卤黄豆.卤花生米等制作工艺。
二.酱板鸭系列：酱板鸭、酱板鹅、酱板鸡、酱板排骨。
三.麻辣系列：精武鸭颈、鸭翅、鸭爪、鸭头。
市场上所卖的卤制品都可以制作如香酥鸭.香酥鸡.油淋鸭.油淋鸡.药膳鸡.药膳鸭.口水鸡.口水鸭.卤水鸡.童子鸡鸡尖.鸡腿.鸡爪.鸡盹.牛肉.牛肚.蹄花.口条.顺风.肥肠.蹄膀.猪头肉.猪肚.猪心.五花肉.卤藕.卤干子.卤腐竹. 卤海带.卤黄豆.卤花生米等。
十里香整套技术材料包括:
1.卤水的制作
2.红油的制作
3.腌制配方及过程
4.出水
5.卤制过程
6.操作要点

**** Hidden Message *****

taobao 发表于 2014-5-15 18:25:14

看帖回帖是美德！:lol

taobao 发表于 2014-5-16 09:34:01

我是来刷分的，嘿嘿

knj133 发表于 2014-9-2 04:19:16

系列卤菜（含酱板鸭、

348448452 发表于 2014-10-31 11:47:54

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1134988864 发表于 2014-11-20 17:21:10

香卤烤系列卤菜（

ljx491x 发表于 2014-11-21 11:36:41

benwei111 发表于 2014-11-28 19:11:13

感谢楼主的无私分享！

891878567 发表于 2016-4-6 12:32:28

十里香卤烤系列卤菜（含酱板鸭、鸭翅、鸭脖）小吃技术配

lovethl 发表于 2016-8-17 14:21:18

十里香卤烤系列卤菜（含酱板鸭、鸭翅、鸭脖）小吃技术配方

ztb2002 发表于 2016-9-10 11:26:41

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a4415324 发表于 2017-3-30 17:31:57

a4415324，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

abc731049659 发表于 2017-4-5 23:06:50

       
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RE: 十里香卤烤系列卤菜（含酱板鸭、鸭翅、鸭脖）小吃

elecdiy 发表于 2017-5-16 13:07:35

3dr3十里香卤烤系列卤菜

Crackasmile 发表于 2017-5-16 16:04:12

哥哥哥哥灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌嘎嘎嘎灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌灌

dgj603 发表于 2017-5-30 23:42:25

（含酱板鸭、鸭翅、鸭

cl331823809 发表于 2017-6-18 20:31:13

111111111111111

刘锋 发表于 2017-6-28 15:46:35

解压密码：4474r19c

laoni 发表于 2017-9-11 16:38:07

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xiaoluoluo 发表于 2018-1-18 21:10:29

十里香卤烤系列卤菜（含酱板鸭、鸭翅、鸭脖）小吃技术配方

xiaoshiniudao12 发表于 2018-2-10 09:11:45

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492169153 发表于 2018-3-23 22:29:38

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2862155949 发表于 2018-3-24 19:37:18

十里香卤烤系列卤菜（含酱板鸭、鸭翅、鸭脖）小吃技术配方十里香卤烤烧腊”源于荆楚一王氏家族，在乾隆盛世年间被乾隆钦点为“荆楚一绝”。现其嫡系传人把祖传药膳秘方与现代科学技术相结合，根据食补加药补的原理，开创了新的一系列卤烤品种，即可供人体所需的营养又能提高免疫力，且风味独特，十里飘香，回味无穷，让人看了就心动，闻了就想吃，吃了忘不了。

libing 发表于 2018-6-29 15:54:39

十里香卤烤系列卤菜

wx_Vsk59lAV 发表于 2018-7-10 17:34:08

十里香卤烤系列卤菜（含酱板鸭、鸭翅、鸭脖）小吃技术配方
十里香卤烤系列卤菜（含酱板鸭、鸭翅、鸭脖）小吃技术配方十里香卤烤烧腊”源于荆楚一王氏家族，在乾隆盛世年间被乾隆钦点为“荆楚一绝”。现其嫡系传人把祖传药膳秘方与现代科学技术相结合，根据食补加药补的原理，开创了新的一系列卤烤品种，即可供人体所需的营养又能提高免疫力，且风味独特，十里飘香，回味无穷，让人看了就心动，闻了就想吃，吃了忘不了。已学成开店的学员家家生意兴隆。新学员参观他们的经营店看到顾客如云的热闹场面时，激动不已，信心十足。
本刊特推出如下三个系列：
一.卤菜系列：香酥鸭.香酥鸡.油淋鸭.油淋鸡.药膳鸡.药膳鸭.口水鸡.口水鸭.卤水鸡.童子鸡.鸡尖.鸡腿.鸡爪.鸡盹.牛肉.牛肚.蹄花.口条.顺风.肥肠.蹄膀.猪头肉.猪肚.猪心.五花肉.卤藕.卤干子.卤腐竹.卤海带.卤黄豆.卤花生米等制作工艺。
二.酱板鸭系列：酱板鸭、酱板鹅、酱板鸡、酱板排骨。
三.麻辣系列：精武鸭颈、鸭翅、鸭爪、鸭头。
市场上所卖的卤制品都可以制作如香酥鸭.香酥鸡.油淋鸭.油淋鸡.药膳鸡.药膳鸭.口水鸡.口水鸭.卤水鸡.童子鸡鸡尖.鸡腿.鸡爪.鸡盹.牛肉.牛肚.蹄花.口条.顺风.肥肠.蹄膀.猪头肉.猪肚.猪心.五花肉.卤藕.卤干子.卤腐竹. 卤海带.卤黄豆.卤花生米等。
十里香整套技术材料包括:
1.卤水的制作
2.红油的制作
3.腌制配方及过程
4.出水
5.卤制过程
6.操作要点

wx_o3vYaaYY 发表于 2018-7-14 16:49:17

人如玉566hhjkk

wx_pf1JHVi3 发表于 2018-7-29 20:59:49

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602103 发表于 2018-8-29 10:51:32

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53992567 发表于 2018-11-4 09:59:53

相当不错，感谢无私分享精神！

mao971105082 发表于 2019-2-23 21:22:37


http://www.xunibaoku.com/forum.php?mod=post&action=reply&fid=355&tid=182

okmokm 发表于 2019-3-19 19:32:27

hggggggggggggggggggggg

而已_hZ7EC 发表于 2019-7-10 09:09:12

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bbtt315 发表于 2019-7-15 18:11:19

78853919 发表于 2019-11-1 15:51:27

我咧个去是

13825050527 发表于 2019-11-13 16:05:36

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aimaizui1314 发表于 2020-1-3 09:22:41

十里香卤烤系列卤菜（含酱板鸭、鸭翅、鸭脖）小吃技术配方

fjw4074405 发表于 2020-2-6 00:31:50

十里香卤烤系列卤菜（含酱板鸭、鸭翅、鸭脖）小吃技术配方

SHIWEI 发表于 2020-5-26 00:18:04

楼主辛苦了！我路过..

poiuji88888 发表于 2020-8-16 17:38:26

看帖回帖是美德！看帖回帖是美德！看帖回帖是美德！

xieyoude 发表于 2021-3-21 05:27:44

十里香卤烤系列卤菜（含酱板鸭、鸭翅、鸭脖）小吃技术配方

yl6016 发表于 2021-5-9 15:05:50

十里香卤烤系列卤菜（含酱板鸭、鸭翅、鸭脖）小吃技术配方

yl6016 发表于 2021-6-4 11:49:26

肠.蹄膀.猪头肉.猪肚.

喵喵安 发表于 2021-9-16 17:57:43

这是什么东东啊帮帮顶顶！

tuna 发表于 2021-10-7 12:38:18

看帖回帖是美德！这是什么东东啊相当不错先顶，好同志

15210299255 发表于 2021-10-30 20:13:45

写的真的很不错收益 匪浅我抢沙发~我是个凑数的

ztb2002 发表于 2021-12-12 18:45:29

谢谢楼主！谢谢楼主！谢谢楼主！谢谢楼主！谢谢楼主！

xiezhixun1980 发表于 2022-2-15 02:40:44

谢谢分享！谢谢分享！谢谢分享！谢谢分享！

宫成刚 发表于 2022-6-16 21:14:06

路过，学习下

古月清风 发表于 2022-6-19 20:23:46

感谢无私分享！

ztb2002 发表于 2022-7-3 09:55:22

帮你顶下哈！帮你顶下哈！帮你顶下哈！帮你顶下哈！

haifeng 发表于 2022-7-20 03:19:20

我路过..

海上孤灯 发表于 2022-8-25 18:58:00

相当不错

悠然网络 发表于 2022-10-6 14:20:04

我是来刷分的不错不错

97877252 发表于 2022-10-29 09:00:20

路过，学习下

97877252 发表于 2022-10-31 09:27:25

楼主辛苦了！

18803606209 发表于 2022-12-9 09:06:34

1111111111

ztb2002 发表于 2023-1-27 05:47:56

2222222222

1308612998 发表于 2023-1-28 12:23:09

666

古月清风 发表于 2023-2-8 15:15:19

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