taobao 发表于 2014-9-8 14:45:27

三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧

三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧



三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧
【资料描述】:

资料包含视频和文字版
制作方法及配方


招牌三味碳烤生蚝


内容包括:文本+视频共3个文件共22.4M


本店所有资料实时更新,免费升级!


亮点:
加入酱油,吃起来有酱香味,而不是传统的姜蒜味。


味型:
酱香,蒜蓉味,可根据客人需要蘸食不同酱料。


配方提供:
谢文兵,于1995年接触烧烤料理,从事厨师行业十余年。擅长烧烤,新派特色烧烤小吃,有丰富的烧烤经验,现任杭州古墩路“紫樱花”烧烤总厨。


何智奇点评:
生蚝的烤制和酱料均不错,生蚝两面烤共需要用4分钟才能烤好,两面金黄焦香,如果一面烤的话,要烤6分钟,这样一面干香,一面焦香。


特别提示:
本站现另有相关《炭烤生蚝》的配方资料如下,可以对会员同仁做出正宗的炭烤生蚝菜品提供全面的参考作用(以下菜谱可以通过本站的“菜谱搜索”工具,注入关键词“生蚝”,然后点击“搜索”,相关菜谱即会快速显示出来):


炭烤生蚝(杭州香港竹家庄避风塘酒楼特色菜品)


炭烧(碳烤)生蚝(附酱汁调制)

【下载地址】:
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【数据包下载】:


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scxzxxx 发表于 2014-9-30 21:02:23

塘酒楼特色菜品

1134988864 发表于 2014-11-20 17:43:59

生蚝技术配方资料 腌

benwei111 发表于 2014-11-28 19:43:54

弱弱的冒个泡!

bill8101 发表于 2016-4-16 21:39:08

真的假的,不过还是先谢了

lovethl 发表于 2016-8-17 14:06:29

三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧

ztb2002 发表于 2016-9-10 13:23:13

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mygade 发表于 2016-9-28 16:28:15

好好好好好好好

aiku888 发表于 2016-10-2 20:54:43

三味碳烤生蚝技术配方资料

elecdiy 发表于 2017-5-17 16:43:48

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tanmiao945 发表于 2017-5-28 22:35:23

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djfanliang 发表于 2017-10-11 20:50:04

三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧 [修改]
高级模式

多微笑多开心 发表于 2018-1-2 10:27:06

谢谢虚拟宝库网分享!

a6133150 发表于 2018-1-18 11:13:31

ghhhhhhhhhhhhhhhh

吉祥如意 发表于 2018-1-29 21:50:41

三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧

rijedhdn 发表于 2018-1-30 20:18:27

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xiaoshiniudao12 发表于 2018-2-9 19:16:47

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yyz111 发表于 2018-4-9 21:19:11

好好 学习了 确实不错

wednit 发表于 2018-4-10 06:55:10

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6299835 发表于 2018-4-12 22:34:30

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libing 发表于 2018-6-4 20:43:08

三味碳烤生蚝技术配方资料

fjw4074405 发表于 2018-6-12 01:17:18

三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧

wx_o3vYaaYY 发表于 2018-7-18 18:23:18

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wx_pf1JHVi3 发表于 2018-7-29 14:50:16

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415635137 发表于 2018-10-21 12:56:41

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13620959256 发表于 2018-10-21 14:12:15

的点点滴滴多多多

mao971105082 发表于 2019-2-24 16:59:39


http://www.xunibaoku.com/forum.php?mod=post&action=reply&fid=355&tid=1936

dgj603 发表于 2019-3-13 12:41:30

配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤

万点荷钱贴水浮 发表于 2019-5-6 23:34:14

看贴回复是美德,谢谢虚拟宝库的分享

而已_hZ7EC 发表于 2019-6-29 12:58:56

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yidu333555 发表于 2019-11-13 11:48:11

三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧

slm_pk 发表于 2020-2-2 17:12:22

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78853919 发表于 2020-4-8 16:44:46

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liehuo 发表于 2020-4-8 17:27:48

谢谢分享,好好学习,

poiuji88888 发表于 2020-8-28 18:11:26

写的真的很不错不错不错不错不错不错不错

rockman 发表于 2020-9-3 11:43:45

jhon1314 发表于 2020-9-3 15:54:28

我抢沙发~不错不错不错不错

归去来 发表于 2021-3-13 22:36:28

李健可口可乐了看看李健

1308612998 发表于 2022-4-30 11:31:52

钱钱到手!

xzaxq110 发表于 2022-5-4 18:17:13

楼主辛苦了!

海上孤灯 发表于 2022-8-23 18:07:25

写的真的很不错

悠然网络 发表于 2022-10-5 19:14:57

这是什么东东啊帮帮顶顶!

jouhson 发表于 2022-10-22 23:47:49

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