taobao 发表于 2014-9-14 11:38:51

特色花式调酒师技术资料 时尚鸡尾酒调配师 做法制作技巧方法大全

特色花式调酒师技术资料 时尚鸡尾酒调配师 做法制作技巧方法大全


特色花式调酒师技术资料 时尚鸡尾酒调配师 做法制作技巧方法大全
【资料描述】:

说到花式调酒，时下很多朋友都不陌生。花式调酒给酒文化注入了时尚元素，让酒吧的气氛骤然灼灼生辉起来。花式调酒起源于二十世纪的美国，现风靡于世界各 地，其特点是在以前绅士的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。


具体来说，调酒师就是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员。其工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。


作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。


调酒师作为餐饮业的重要一员，扮演着重要角色。因此，在餐饮领域对调酒师拥有较为严格的职业要求。具体如下：


1、掌握调酒技巧。正确使用设备]和用具， 熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。


2、了解酒背后的习俗。一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方 的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。所以饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚。


3、具体较好的气质。调酒师要有得体的服饰、健康的仪表、高 雅的风度和亲善的表情等个人气质。


4、掌握英语知识。目前，酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示，所以调酒师必须懂英文，看懂酒标。


调酒师是酒吧的“灵魂”，近几年，随着酒吧数量的大大增加，调酒师的薪酬也水涨船高。如果您想成为一名出色的调酒师，如果您想获取高薪职位，参考这部于洋花式调酒全集视频教程绝对错不了。

【下载地址】:
**** Hidden Message *****



【数据包下载】:
**** Hidden Message *****

xiaotian 发表于 2014-9-14 15:28:36

考虑进入套房源

yujiang 发表于 2014-10-7 21:37:49

{:3_43:}{:3_54:}

cy1s2e 发表于 2014-10-25 10:45:51

特色花式调酒师技术资料 时尚鸡尾酒调配师 做法制作技巧方法

kuia525 发表于 2014-11-5 06:27:26

谢谢楼主 辛苦啦，感谢无私分享财富！

思嘉874 发表于 2016-3-18 18:43:15

特色花式调酒师技术资料 时尚鸡尾酒调配师

思嘉874 发表于 2016-3-18 18:43:50

特色花式调酒师技术资料 时尚鸡尾酒调配师

独酌咖啡| 发表于 2016-10-16 16:18:12

{:3_41:}{:3_41:}

liaojunkai 发表于 2016-10-17 20:42:28

··············

491500919 发表于 2016-11-1 18:51:03

oooooooooooooooooooooo

anan8888 发表于 2017-3-12 22:15:39

666666666666666666666666

aimaizui1314 发表于 2017-3-12 22:26:19

qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq

abc731049659 发表于 2017-4-6 16:05:00

花式调酒师技术资料 时尚鸡尾酒调配师 做法制作技巧

elecdiy 发表于 2017-5-13 14:33:33

《甜点革命》-不烘烤的点心秘籍 电子版

a348996418 发表于 2017-9-2 15:25:55

才能想念想念你想念想念纯牛奶顶焦度计

yey394948283 发表于 2017-12-11 11:21:41

特色花式调酒师技术资料

a6133150 发表于 2018-1-18 12:39:07

rtttttttttttttt

小王爷 发表于 2018-2-28 21:35:21

yyz111 发表于 2018-4-9 17:04:00

相当不错，感谢无私分享精神！

延辰 发表于 2018-9-3 17:59:19

谢谢谢谢谢谢谢谢

jbn800 发表于 2018-9-18 09:07:34

1111111111111111111

415635137 发表于 2018-10-17 22:33:29

666666666666666666666

53992567 发表于 2018-11-5 10:21:51

我是来刷分的，嘿嘿

mao971105082 发表于 2019-2-23 18:26:52


http://www.xunibaoku.com/forum.php?mod=post&action=reply&fid=355&tid=2204

李伟 发表于 2019-2-26 06:05:54

k3z5k3z5k3z5k3z5k3z5

wx_MSG7vRrG 发表于 2019-2-27 09:19:26

花式调酒是们高技术

lh6630933 发表于 2019-3-11 23:18:26

调酒师技术资料 时尚鸡尾酒调配师 做法制作技巧方法

xingyuncao 发表于 2019-3-15 11:29:47

特色花式调酒师技术资料 时尚鸡尾酒调配师 做法制作技巧方法大全

而已_hZ7EC 发表于 2019-7-10 09:22:57

111111111111111111

w5525976 发表于 2019-11-14 23:23:10

楼主辛苦了！

13825050527 发表于 2019-11-18 14:41:59

fsdafasdfsdafasdf

slm_pk 发表于 2020-1-31 11:05:15

6520j32r6520j32r

fjw4074405 发表于 2020-1-31 15:03:50

特色花式调酒师技术资料 时尚鸡尾酒调配师 做法制作技巧方法大全

yjm379 发表于 2020-4-26 11:50:52

考虑进入套房源

18506262305 发表于 2020-4-26 12:09:13

习惯刚发的风风光光呵呵哈哈哈

化晓伟 发表于 2020-5-7 22:35:42

找到好贴不容易

q630161 发表于 2020-6-15 07:00:03

帮你顶下哈！找到好贴不容易

18963333525 发表于 2020-6-17 09:09:04

6666666666666666666

poiuji88888 发表于 2020-8-16 09:18:41

这是什么东东啊这是什么东东啊这是什么东东啊这是什么东东啊

莲子 发表于 2020-11-20 23:17:29

楼主辛苦了！楼主辛苦了！

yjm379 发表于 2020-11-24 12:55:58

调酒师是酒吧的“灵魂”，近几年，随着酒吧数量的大大增加，调酒师的薪酬也水涨船高

阿朵 发表于 2020-11-25 15:04:29

感谢无私分享！感谢无私分享！

qisheng7 发表于 2020-12-1 10:06:08

这是什么东东啊学习了 确实不错相当不错

三三59 发表于 2021-1-18 15:20:05

我是来刷分的路过，学习下

xieyoude 发表于 2021-3-4 09:50:15

特色花式调酒师技术资料 时尚鸡尾酒调配师 做法制作技巧方法大全

907470280 发表于 2021-8-12 22:24:40

hsy0211 发表于 2022-1-10 15:56:36

过来看看的

海上孤灯 发表于 2022-8-23 10:23:30

学习了，谢谢分享

悠然网络 发表于 2022-10-5 13:34:34

楼主辛苦了！不错不错
页: [1]
查看完整版本: 特色花式调酒师技术资料 时尚鸡尾酒调配师 做法制作技巧方法大全