校长yo
发表于 2015-11-20 14:00:38
葡式蛋挞 甜品甜点做法 烘焙小吃技术配方资料 脆皮蛋挞制作配方
葡式蛋挞 甜品甜点做法 烘焙小吃技术配方资料 脆皮蛋挞制作配方
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃。
烹饪技巧
不同型号的烤箱有温度差,中间可打开看看,调整合适的温度,建议新手用稍低温度,多烤一会,高温糊了的话就无法挽救了。
本资料为视频教学,教学目的强,每一细节操作流程一步一步详尽仔细,与面授效果一样。不仅实用性强,而且可以反复观看、反复学习,直到学会,并可长期随时查阅。等于请回一位专家,使投资者节省了大量考察费用与技术转让费。
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zhangfumao0430
发表于 2015-11-22 16:04:30
小手一抖,钱钱到手!
zhangfumao0430
发表于 2015-11-23 09:19:50
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zhangfumao0430
发表于 2015-11-24 04:48:46
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lw_033140912
发表于 2016-3-2 18:35:05
甜品甜点做法 烘焙小吃技术配方资料
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发表于 2016-6-29 14:49:25
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lovethl
发表于 2016-8-19 09:26:12
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好口福御品店
发表于 2016-9-7 00:23:52
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hudiednf
发表于 2016-11-14 14:58:42
不错不错,楼主您辛苦了。。。
小小子
发表于 2017-2-21 15:50:04
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anan8888
发表于 2017-3-3 01:09:35
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54950614
发表于 2017-3-4 01:56:59
看看!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
偏执狂
发表于 2017-3-5 16:51:25
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a4415324
发表于 2017-3-30 16:54:03
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abc731049659
发表于 2017-4-6 10:16:37
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elecdiy
发表于 2017-5-16 12:39:30
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Crackasmile
发表于 2017-5-16 16:43:47
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yining
发表于 2017-8-31 22:43:44
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃。
1623722504
发表于 2017-9-9 04:50:32
nnnnnnnnnnnnn
libengbeng12
发表于 2017-9-10 17:44:43
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laoni
发表于 2017-9-11 07:39:31
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小冰
发表于 2017-11-11 11:10:36
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lkiaja
发表于 2017-11-11 11:52:12
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yey394948283
发表于 2017-12-6 16:53:06
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xiaoshiniudao12
发表于 2018-2-10 20:27:04
滴答滴答滴答滴答滴答的
yyz111
发表于 2018-4-9 05:51:26
葡式蛋挞 甜品甜点做法
wednit
发表于 2018-4-10 12:38:46
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6299835
发表于 2018-4-13 13:23:48
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libing
发表于 2018-6-5 09:15:45
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fjw4074405
发表于 2018-6-12 01:04:14
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wx_pf1JHVi3
发表于 2018-8-3 19:50:48
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津金乐道
发表于 2019-1-12 17:37:32
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mao971105082
发表于 2019-2-21 17:43:44
http://www.xunibaoku.com/forum.php?mod=post&action=reply&fid=355&tid=6425
okmokm
发表于 2019-4-5 21:35:20
hgggggggggggggggggggggggggggggg
韩韩
发表于 2019-4-23 17:14:13
iu5uiu5uiu5uiu5u
lh6630933
发表于 2019-4-24 07:06:34
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trxrbq
发表于 2019-5-23 19:27:53
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imo2-
发表于 2019-5-27 23:09:40
哈哈哈哈哈哈哈
而已_hZ7EC
发表于 2019-6-17 16:10:57
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slm_pk
发表于 2019-12-11 21:24:29
蛋糕裱花视频教程艺术裱花蛋糕制作教程裱花制作入门资料
slm_pk
发表于 2020-1-29 09:31:10
{:2_34:}{:2_35:}{:2_36:}
fjw4074405
发表于 2020-2-1 15:21:28
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初心427
发表于 2020-2-1 17:51:02
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zzrqll
发表于 2020-3-13 09:22:13
这东西我收了!谢谢楼主!
jimmy0202
发表于 2020-5-3 09:34:58
收益 匪浅感谢无私分享!楼主辛苦了!
907470280
发表于 2020-5-14 12:42:54
大老粗
发表于 2020-5-14 13:58:37
u复习发i要付费哟佛爷发芽吃哦一发
SHIWEI
发表于 2020-5-26 14:40:02
学习了 确实不错这是什么东东啊
上善若水662
发表于 2020-6-1 08:23:22
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poiuji88888
发表于 2020-8-16 13:25:15
找到好贴不容易找到好贴不容易找到好贴不容易找到好贴不容易
xieyoude
发表于 2021-3-22 06:16:19
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907470280
发表于 2021-8-10 11:39:51
圣杯
发表于 2022-6-12 06:18:18
:)写的真的很不错有竞争才有进步不知该说些什么
莲子
发表于 2022-8-23 20:53:18
有竞争才有进步
大老粗
发表于 2022-8-26 00:04:50
今天效果开心一刻想开个吃怪咖
gdmudiao
发表于 2022-9-20 22:45:37
1
gdmudiao
发表于 2022-9-26 22:25:24
1
悠然网络
发表于 2022-10-5 03:50:32
弱弱的冒个泡!不错不错
kerwin2005
发表于 2022-12-17 16:56:47
4
古月清风
发表于 2023-3-15 16:29:09
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